يشهد قطاع خدمات التموين الخارجي في المملكة العربية السعودية نمواً كبيراً مدفوعاً بالتحولات الاقتصادية والاجتماعية ضمن رؤية السعودية 2030، حيث يعكس هذا النمو الطلب المتزايد على تنظيم الفعاليات والمناسبات سواء للشركات أو للأفراد، إلى جانب توسع قطاع السياحة الداخلية والخارجية. وفقاً لتقرير من MarkNtel Advisors، بلغ حجم سوق خدمات التموين حوالي ثلاثة مليارات وخمسمائة وستين مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى نحو خمسة مليارات ومئتين وستين مليون دولار بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب يقارب 8.12%. ويشير تقرير آخر من TechSci Research إلى أن السوق قد يصل إلى نحو اثني عشر مليار وسبعمائة وأربعين مليون دولار بحلول عام 2030 بعد أن كان سبعة مليارات وخمسمائة وعشرة مليون دولار في عام 2024، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 9.21%. وفي قطاع التموين المؤسسي المعروف بـ B2B، تتجاوز حصة هذا القطاع ثمانية وسبعين بالمئة من إجمالي السوق، بينما يساهم قطاع البناء والتشييد وحده بأكثر من سبعة عشر بالمئة من الإيرادات، وفقاً لبيانات Astute Analytica. ويعود نمو القطاع إلى زيادة عدد الشركات والمؤسسات التي تعتمد على خدمات التموين الخارجي، وتوسع مشاريع البنية التحتية والمناطق الصناعية، فضلاً عن ازدهار سوق الفعاليات والحفلات المختلفة. كما يظهر توجه متنامٍ نحو تقديم وجبات متخصصة تشمل الأطباق النباتية والخالية من الغلوتين والعضوية، ما يعكس تغيّراً في نمط استهلاك العملاء وليس مجرد زيادة في حجم السوق. ويُعد قطاع الكيترينغ اليوم جزءاً أساسياً من منظومة الخدمات الاقتصادية والاجتماعية في المملكة، حيث تشير البيانات إلى فرص كبيرة للنمو، بينما يبقى تحقيق النجاح مرتبطاً بالقدرة على تقديم خدمات مبتكرة وعالية الجودة ومرنة لتلبية احتياجات العملاء المتنوعة.